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Qui sommes Nous

 

 

Un  vieux petit  pont  allongé juste en face de l’entrée et   à coté de la terrasse, donne le nom au restaurant  Lou Pountin, depuis toujours  lieux de rencontre des saorgiens et de amateurs des ce petit  et charmant village perchés  et conturèe d’oliviers. Le restaurant complètement  rénovée en 2009   prend  le nom de Osteria Lou Pountin pour mieux souligner le choix de présenter une cuisine issue de la gastronomie italienne, inspirée a la tradition de la voisine région Liguria. Huile, olives et herbes aromatique, légumes  sont  récolté en partie dans nos terrain; une attention précise est mise en ouvre pour choisir des produits issue de l’agricolture biologique ou de cultivation local.
Bruno et Sabina présentent  des recettes différents  tout le long de l’année  en accord avec les produits de saison, dans l’esprit de respecter la cuisine du terroir e de mieux faire connaitre les  plats typiques et originaux faisant partie de la traditionnelle  cuisine régional d’Italie.

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